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本文目录

1. 魚汤的鲫鱼家常鲫鱼家常做法
2. 鲫鱼汤怎么烧营养最好
3. 鲫鱼最好吃的6种做法

魚汤的做法

准备材料
：东星斑 ：1条（约2斤）、番茄：250g、汤的汤番茄膏 ：75g
、做法做法做法做法青橄榄：20g、大全大全水瓜钮：15g 、视频番茄干：15g 、葱粒：20g 、蒜头：15g、牛至：1g 、青口 ：3只、蚬：3只、白酒 ：150g 
、水或菜汤：2公升 、胡椒粉 ：适量、盐  ：适量 。

1、星班起肉，再把鱼头和鱼骨切块。

2 、鱼肉切块后蒸5分钟备用
 。

3、鱼头和鱼骨一起煎香后，加入番茄、水瓜钮、青橄榄 、番茄干 、番茄膏、葱粒、蒜头、炒香 。

4、加入白酒  、菜汤或水，中火煮滚后继续煮40-50分钟。

5
、滤渣后加入蒸好的鱼肉、煮好的蚬和青口，并洒上牛至即可。

鲫鱼汤怎么烧营养最好

一 
、用料

鲫鱼一条、葱适量
、姜适量 、盐适量料酒适量 。

二、鲫鱼汤的做法

1 、鲫鱼洗净备用

2、葱切段儿 ，姜切片备用  。

3
、锅烧热 ，放入适量的油，将鲫鱼放入，煎至两面金黄，加入葱段姜片料酒 ，继续煎一分钟左右。

4、开大火加入开水 ，大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟
 。

5
、盛出加上葱花儿。（鲫鱼汤本身就很鲜美，所以不建议加鸡精味精）

鲫鱼最好吃的6种做法

食材：鲫鱼1条、小木耳6朵
、小米椒4颗 、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙 、醋2汤匙、料酒1汤匙 、盐、鸡精适量 。

2、鱼背肉上浅浅划两刀 ，小木耳泡法洗净撕成小片 ，小米椒、青椒切鱼眼睛状 ，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。

3、锅里倒油 ，用姜片擦拭锅底，油烧热后，鱼下锅两面煎，煎好后盛起 。

4、锅中再倒油，油热
 ，放入蒜瓣
、泡椒、姜片、木耳炒香，倒入适量水 ，放入鱼，倒入料酒 、盐 、鸡精 ，煮至两面入味。

5、放入醋、小米椒和青椒
，继续煮半分钟关火，装盘。

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